吃不胖的人吃益生菌到底有用吗(如何拯救大吃大喝后的脆弱肠胃)

胡吃海喝了一整个春节,你的肠胃还好吗?

很多肠胃脆弱的小伙伴,在春节假期里都饱受折磨,面对满桌的美食多吃一点,就胃疼、胀气、不消化。

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还有的小伙伴吃得不少,却被便秘困扰着,十分焦虑。

也有人大鱼大肉一假期,上秤一看胖三斤。

有些人在面对嗯嗯不通畅、吃得油腻不消化……这些问题时,会选择吃益生菌。

那么,动辄上百块的益生菌究竟是智商税,还是真能解决问题?

老爸评测这次挑选了 11 款人气成人益生菌粉,其中有网红款,也有传统大牌保健品、药企品牌的产品,从成分分析、活菌数量和真人实测三大维度进行了评测——

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结果如何,我们一起往下看——

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编辑小姐姐每一次冲动消费益生菌,都是在一顿丰盛的「捞海底」之后

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刷着益生菌的介绍,她开始相信吃多了的胃胀、述职前的拉肚子、蔬菜吃得少的不通畅都能被解决。

真的是这样吗?

市面上常见的益生菌粉多由益生菌和益生元组成,本次购买的 11 款样品菌种、数量及益生元添加情况如下:

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这 11 款益生菌都添加了益生元。

益生元可以帮助肠道蠕动,或许可以让你不再蹲那么久的厕所。

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一方面,一些低聚糖是益生菌的食物,比如低聚果糖、菊粉,可以帮助益生菌更好的生长繁殖。

另一方面,益生菌 食用 分解益生元的时候,可以让大便变软。

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根据世界肠胃组织发布的资料显示,确实有一些益生菌对肠易激惹综合征、成人急性腹泻等胃肠问题的效果有较强的证据。

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《Practice Guideline - Probiotics and Prebiotics》

但 11 款样品,这么多菌种,到底哪种才能真正起作用?添加的菌株越多越好吗?

可惜,这道题没有标准答案。而且作为食品的益生菌粉也不可以宣称有治疗功效。

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即使是同一款益生菌,评论区也是两级分化的。

因为益生菌功效的发挥具有菌株特异性,也就是菌种作用不能忽视后面的一串字母和数字组合。

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我们建议大家在购买益生菌时,选择标明具体菌株号的。像 7 号、8 号、9 号没有标明具体菌株号的益生菌要慎选。

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活菌数量。

商家动不动就宣传自己在产品里添加了几十亿甚至几百亿的益生菌。

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但这个添加值和你吃到嘴里的益生菌数量可能差了不少。

因为益生菌对温度、环境都比较敏感。

加工过程中,就会损失一些活菌;即使产品没开封,储存过程中活着的益生菌也会越来越少。

大家尽量选购生产日期新鲜的益生菌,购买后尽快食用,不要囤货。

临床试验有效果的益生菌剂量一般至少为 108 CFU/d,即每天的剂量为 1 亿以上。

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下面我们来看看这些益生菌达标了没?

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首先,实验室测试了益生菌的实际活菌数。看看经过仓储和运输,到手的益生菌还剩多少活着的。

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除了 1 号、2 号,其它益生菌的活菌数都超过了 1 亿。

7 号 、8 号、10 号的实测益生菌数量,比标称的数量多得多。

3 号、4 号、5 号、6 号、9 号的益生菌数量虽然有所减少,但损失也都在一个数量级以内。

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在包装袋里存活,并不艰难,对益生菌来说,真正的考验是——胃液、肠液。简单来说,添加量不等于存活量,存活量不等于实际有效量。

为了表明自家的益生菌可以在胃酸环境里活下去,商家们常会说自己采用了晶球包裹技术、包埋技术,或是耐受胃酸胆汁的菌株等。

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用人工胃肠液模拟消化后,11 款益生菌的存活量结果如下——

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结合第一轮的时机活菌数,到达肠胃,存活数据比较好的是 2 号、7 号、8 号、10 号、11号,损失数量也在两个数量级以内。

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我们特意请了 17 位小伙伴,在过年大鱼大肉这 7 天试了试益生菌的效果。(本来是 22 位,但有些小伙伴被隔离了

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这里要划个重点——真人试用只是小伙伴们十分主观的感受,不代表任何产品功效,仅供参考!

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从上面的评价中,我们可以看出大部分益生菌的味道都有些像奶粉,有少部分有水果调味。

虽然吃起来都还不错,可实际效果还是因人而异。

按照常规操作,在这里应该给大家写一个综合推荐了,由于益生菌的活菌数量、效果都很容易受到环境或者使用者自身影响,所以我们建议大家——

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每月花大几百块吃益生菌真的有必要吗?几百块吃一顿火锅不香吗?

为此,我们咨询了消化内科医生。

肠道菌群,有益菌约占 20%,有害菌约 10%,机会致病菌约 70%。一般只要有益菌维持在20% 基本就不会有特别明显的不适感 所以说,日常生活不需要特别补充服用益生菌。

有症状影响到生活质量的人,或者是有严重的便秘、腹泻情况的病人,会用到益生菌,比如,双歧杆菌、枯草杆菌。

但医院的处方药和网上卖的益生菌是不一样的。

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而对于我们本次评测的益生菌产品来说,7 号衡X和 8 号康E贝两款属于保健食品,其它 9 款为固体饮料。

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保健食品的包装上都会写着两行大字:「保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病」。

而固体饮料,只是普通食品。

这一次我们把益生菌讲清楚了,至于要不要吃,选择权在你。

想试试益生菌未尝不可,但如果是长期肠胃不适,一定要及时就医。

至于想着只靠益生菌能减肥,能让人大吃大喝不长胖,还是放弃吧。(来源:科普中国)

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