西安好吃的涮牛肚店（莲湖这6家涮牛肚入味技能满分呀）

涮牛肚

天气渐渐的变凉，

但仍然阻挡不了吃货的脚步。

闲来无事就想约上朋友走一走，

这时路过夜市吃个涮牛肚才是王道。

涮牛肚其实更像是麻辣烫

有火锅的氛围，涮菜的灵魂

更有着冒菜的精髓

那可是美味停不下来咯！

西安17家好吃的涮牛肚，

跟着小编一起来看看吧！

01

【文文烤肉】

他家主打的就是刷酱烤肉，麻辣酱香微带一点点甜的味道让人念念不忘。涮牛肚麻酱辣子给的很足，撸下来蘸着酱汁吃才是真绝色。

人均：31元

地址：莲湖区大皮院回民街(近穆萨沙锅)

02

【土门常姐涮牛肚】

很多年的老店了，人气一直很旺，搬到这边之后环境是好了很多，在敞亮的环境下吃东西也是挺舒服的。很多年过去了，牛肚还是原来的老味道，牛肚的口感偏向于厚重，是那种大大的厚片，总体口味有点像我们常吃的土豆片夹馍的味道，辣味比较明显，总体来说口味是比较重的，小伙伴可以偶尔去吃吃。

人均：38元

地址：莲湖区丰登北路西电医院向南60米路西

03

【高家烤肉】

很有历史的一家烤肉店，有一种酒香不怕巷子深的感觉。烧烤不错，分量十足，涮牛肚味道很好，麻酱酱料给的很足，是那种比较粘稠的感觉，很是实惠，对了，他家的牛肉馄饨也很好吃。

人均：34元

地址：莲湖区大皮院5号(近回民街)

04

【穆萨砂锅】

坊上很有名的砂锅店，连回民自己都去吃的，砂锅店开了很多年，从小店变成了大店，环境是回民街一贯的那种样子，很多年过去，砂锅却依旧美味不变。吃砂锅时再来上一份涮牛肚，脆脆的牛肚配上让人惊艳的酱汁，麻酱味道十足，很棒。

人均：23元

地址：莲湖区大皮院中段路北99号(西华门十字口西侧)

05

【杨姐烤肉】

他家的烤肉比较有特色，是糖醋麻辣味道的，比较另类。涮牛肚很新鲜，芝麻酱也特别浓郁，吃的时候全部从签子上面撸下来，伴着酱料吃美极了。

人均：32元

地址：莲湖区丰庆路以南老机场院内(兰空第三招待南侧)

06

【清真马茂义粉蒸肉涮牛肚】

吃着粉蒸肉配涮牛肚，这般的搭配小伙伴应该没怎么尝试过吧。他家的涮牛肚切的是比较厚实的，很大的一片，涮的时间刚刚好，吃在嘴里嚼劲十足，而且芝麻酱给的很多配着蒜香的味道也是绝了。

人均：24元

地址：莲湖区回民街西羊市中段93号麻乃馄饨馆对面

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