农村最好吃的五种野果(满身是刺的野果)

还记得小时候在田野里奔跑,每次回家衣服上都打着“战利品”。有的时候倒霉,这些战利品还会钻进衣服里,直接划伤皮肤。这种满身带刺的小果子,相信大家都不陌生,即便是城市长大的孩子,他们也在户外玩耍时,见识过它的“狠毒”。

这种植物,就是苍耳子。那些年,为了去除粘在头发上的苍耳子,眼泪都快断了线。被逼无奈,只能狠心剪掉一部分。现在想想,小时候真勇敢,明知苍耳子会黏在衣服和头发上,却还是要勇敢像它宣战。

农村最好吃的五种野果(满身是刺的野果)(1)

了解植物,先从它的形态开始说起

确切地说,苍耳是植物的果实。它属于一年生的草本植物,长势良好的苍耳,高度能达到90厘米左右。叶片呈三角状,或者心形,边缘还有锯齿状的不规则造型,所以很好辨认。

从表面看,苍耳的叶子翠绿,手感粗糙。但若是看反面,更是别有洞天,居然呈现苍白色,而且有些扎手。每年七八月份,苍耳也会开出漂亮的小花朵。只是人们把目光聚集在它的果实上,而忽略了它的花朵。

从九月开始,苍耳就是结果,随着季节的变化,果实也会从最初的绿色,变成后来的褐色。苍耳果实很小,只有枣核那么大,表面附着着密密麻麻的软刺,杀伤力很强。

农村最好吃的五种野果(满身是刺的野果)(2)

对于野外的果实,人们总带着好奇之心。小时候,甚至还偷偷尝过苍耳子的味道,可惜刚接触到嘴巴,就被它的刺儿伤到。这种滋味,真的有苦说不出,先不说它的味道怎么样,仅仅是被扎的过程,就令人记忆犹新。被扎到的小伙伴,可以偷偷举个手哦。

虽说是一年生的植物,可是同样的地方,来年还是会大面积的生长出苍耳,这是为何呢?主要原因,还是取决于它强大的繁殖方法。自然干燥和脱落的苍耳果实,它们会自动落地生根,来年长出幼苗。所以,它的生长特别茂盛,而且对自然没有太大要求,也为生长提供了更多有利条件。

不过,大家不要只看到苍耳的坏处。虽说它的果实满身是刺儿,曾经给很多人带来“伤害”,但也架不住它优秀的药用价值。很多人都不知道,苍耳也是一味药材,而且药用价值很显著。

农村最好吃的五种野果(满身是刺的野果)(3)

了解苍耳的药用价值,它全身都是宝

从根茎,到花朵、果实,再到全草,苍耳每个部分都能入药。中医记载,苍耳性苦微寒,有小毒。为了健康考虑,最好不要私自服用苍耳,就算它的药用价值再好,也要遵循医嘱。

苍耳有显著的除湿和解毒的效果,应了那句“以毒攻毒”的谚语。关于苍耳的用法,可以煮水煎服,也可以外用粉末调敷,或膏敷,也可以熬水清洗患处。总而言之,苍耳的用途很广泛,适合不同体质的人使用。尤其是对皮肤症状,效果最为明显。

想不到,看起来不起眼的苍耳,居然还有如此大的功效。据说,近两年苍耳的需求量增大,中药材市场的价格,也在不断攀升中。采摘新鲜的苍耳果实,晒干去刺后,会有很多药材商收购,价格高达10元一斤。

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除了药用价值,苍耳的其他效果,值得挖掘

很多人都想不到,苍耳居然可以榨油。据悉,它的含油量很高,出油率也很大。当然,苍耳油是不能食用的,大家切记。单从性质来说,苍耳油和桐油差不多,所以用途也相仿。

如今,苍耳油不仅被添加到油漆中,而且还被制作成润滑油、硬化油等等。就连油毡、肥皂,也能看到苍耳油的存在。可以说,它的用途还是很广泛的,随着科学的不断进步,未来苍耳的用途会更多。

原本只是长在路边的野草,但是现在很多人看到了苍耳的商机。于是,很多地区的种植户,选择大面积的种植苍耳,虽然有可能会被果实扎伤,但在利益和价值面前,这些都是小问题。

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关于苍耳的栽培技术,并没有太大的技术含量。只要种植的地方,光照充足,就能满足生长条件。相较于其他植物,苍耳对光照的需求很大,有助于它快速地生长。至于土壤,只要是砂质土壤就可以,不过种植前,记得要松土,促进种子发芽。另外,苍耳对水分也有要求。种植过程,最好确保它的土壤湿润,两三天浇一次水,就好。

童年的回忆,哪怕是充满荆棘,也会觉得无比幸福。就算小时候被苍耳“伤害”,想起来还是觉得温暖。如今了解它的价值后,想要提高经济收入的伙伴,可以考虑栽种。

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