柠檬为什么这么酸（柠檬为何那么酸）

柠檬里含有一种叫作柠檬酸的成分如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值在2左右，下面我们就来聊聊关于柠檬为什么这么酸?接下来我们就一起去了解一下吧!

柠檬为什么这么酸

柠檬里含有一种叫作柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值在2左右。

柠檬酸的酸性含量比较高，由于柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分又是柠檬酸，柠檬吃起来自然就很酸。虽然柠檬很酸，但是柠檬含有大量维生素C，具有美白作用，含有的柠檬酸具体抑制钙盐的作用。