大虾面的家常做法（大虾面怎么做）

主料：面条100克、虾干30克、麦菜50克辅料：油2克、盐1克、生抽1克、姜3克，下面我们就来聊聊关于大虾面的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

大虾面的家常做法

主料：面条100克、虾干30克、麦菜50克。

辅料：油2克、盐1克、生抽1克、姜3克。

虾干冲洗一下备用。

切碎姜。

汤锅内加入较多清水。

烧开水后，加入麦菜焯熟。

盛出麦菜。

加入面条，边煮边轻轻搅拌。

煮至熟，捞出过冷河。

汤锅内加入适量清水，加入油、盐和姜末。

加入虾干，煮5分钟左右。

加入几滴生抽提鲜。

加入面条，重新煮开。

盛出面条，放上麦菜。

放上大虾，注入汤即可。