红油肚丝的做法（红油肚丝怎么做）

主料：熟猪肚1个辅料：香菜适量，下面我们就来聊聊关于红油肚丝的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红油肚丝的做法

主料：熟猪肚1个。

辅料：香菜适量。

配料：辣椒面适量、黑芝麻适量、食用油适量、香醋适量、花椒粉适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。

把猪肚切成丝备用。

香菜洗净切成段。

取一碗，加入适量的盐、花椒粉、生抽、鸡精、香醋、糖搅拌均匀成料汁。

辣椒粉和黑芝麻混合。

加入一点温水搅拌均匀。

锅中注油，烧热关火。

稍凉后倒入辣椒糊中，搅拌均匀成红油。

把红油加入料汁中拌匀。

把加入红油的料汁，倒入肚丝中。

再加入香菜段，拌均匀即可。