这11款家常菜一年四季都适合吃(夏天要常吃这菜)
最近天热,明显觉得家人吃的少了,尤其是正在长身体的小学生儿子,不爱吃饭了,这不每天除了单独给孩子做点荤的,还要再做点清淡又开胃的小菜,家人吃的香、吃的好身体才更棒。
今儿分享的这道美食最家常,主要食材是南北方老百姓都爱的豆腐。宝妈家的这个豆腐做法很简单,特别适合夏天吃,又嫩又开胃,关键是老下饭了,老少都爱,用勺舀着拌饭最香,别看没放肉,味道毫不逊色。
豆腐最便宜,2块钱买一块,再放点西红柿,三块钱都不到,全家吃的香。豆腐好吃,但易碎、不爱入味是个问题,这里宝妈就图文分享豆腐不碎、易入味的小窍门,仔细看哦,看一遍就会!
【素烧豆腐西红柿】
食材:嫩豆腐280克,西红柿160克,香葱末适量,味极鲜酱油1勺,水淀粉适量,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。西红柿洗净
2 嫩豆腐切片;西红柿切片
3 炒锅放植物油,油温4成热,下嫩豆腐片两面煎黄后放入香葱末和西红柿(豆腐不碎易入味的小窍门:小火慢煎,微微有点黄就可以了)
4 加入少许清水烧开后放入味极鲜酱油(加水烧嫩而入味)
5 加盐调个味
6 倒入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可关火装盘
喜欢宝妈小厨的家常美食,欢迎点赞、关注、分享!我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”,欢迎同关注哦!你有什
么想法和看法,欢迎在下面踊跃留言、讨论!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com