孕期哪种零食可以吃（孕期零食别跟风盲买）

自从怀孕后，很多平时爱吃的小零食都被划到了“禁止食用”的清单里，生怕一时的嘴贪，对宝宝的发育造成影响。

但像那些常说的孕期小零食，坚果、果干、乳制品等等，到底也是在加工流水线上走过一遭的，能够达到孕期的健康标准吗？

而且每次去超市，面对满货架的美味诱惑，我们的孕妈妈真的只能在坚果、乳制品这几大类里做选择吗？

想要解决这个两个问题，自然是要学会挑选零食的方法，那具体如何做呢？今天，我们给大家支几招！

这两年，“0糖”、“低卡低脂”、“天然无添加”仿佛成为了零食界中的流量密码，这些看起来很健康的词语被大量堆砌在了包装的正面。

我们的孕妈妈可千万别一看到印有这些标识的零食，就放心直接拿，因为在这些包装的背后，多少存在一些宣传上的夸大或者避重就轻等情况。

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0蔗糖：只要你不是蔗糖，其它任何糖你都可以加，管你果糖、乳糖、麦芽糖统统都可以！

▲ 某“0蔗糖酸奶”中代替蔗糖的是赤藓糖醇和甜菊糖苷。

0添加：是不是第一感觉这个食品没有任何添加剂？！但这不代表加工方式绝对健康哦，小心营销噱头大于实际的健康意义。

▲比如：因为低温冻干技术比油炸成本高很多，市面上“无添加”的果蔬干大部分是油炸脱水的，这时你可以从他们的配料表上看到“植物油”。

低脂：有些低/脱脂的食物含糖量比正常的还要高，低脂食品≠低糖、低热量，也不代表健康！

▲ 例如主打低脂的饼干，可能加入了更多的食品添加剂。

有机：更多的是指原料属于无污染物，并不代表更营养，也不代表在加工中未添加其它成分。

▲ 有机橘子干在加工过程中，加入了食品添加剂、香料等。

在寻找相对健康的零食时，如果不想踩坑，那就再跟着我们下面的内容，去学会看这些零食的“里子”——配料。

首先我们要知道，对正常成年人来说，食用了按国家标准范围内的添加剂，并不会对身体健康造成伤害。

但对于免疫力比常人要低的孕妈妈来说，过多的摄入食品添加剂，容易降低自身免疫力，严重的话甚至会影响到胎儿的生长发育和神经系统健康。

所以，学会看配料表这一技能，还需要各位孕妈尽快掌握！

一看“前三”

按照国家相关的规定，配料表上一定要写全所有配料，且需按照配料的含量递减顺序来进行标示。

我们可以先重点看配料表的前三项，基本可以判断出这个零食对于孕妈妈来说，是否有营养价值。

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▲ 果汁的配料表前三主要为水和糖，浓缩橙汁排名靠后，还添加了香精、色素。这就是典型调制出来的果味饮料，属于孕期垃圾零食无误了~

▲ 这款全麦面包的第一配料是小麦粉，全麦粉却排到了第三位，可以判断为这是一款“假全麦面包”。而市面上有很多全麦面包，为了降低成本，实际的全麦粉含量非常少，甚至还加了色素或其它添加物来混淆我们的判断。不仅不营养，孕妈妈吃多了还可能会影响健康。

二看糖类

糖除了提供能量之外，并没有其他营养，孕期如果摄入过多，会导致体重增长不合理。加上孕期的生理变化，容易导致糖代谢异常，也会增加妊娠糖尿病、妊娠高血压等疾病风险。

所以在挑选孕期零食时，我们可以优先选择无糖或糖类排名靠后的食物。当然了，也不用“谈糖色变”，适量的摄入都是没问题的。

想要进阶学习的孕妈可以住下面的图片~

三看反式脂肪酸

多项研究表明，反式脂酸会增加食用者患心血管疾病特别是冠心病的风险，也有动物实验和人群调查均显示反式脂肪酸，是非酒精性脂肪肝的有害因素。

对于孕妈妈来说，它除了可能加速孕期体重的增长，增加孕期的脂肪代谢负担，也会通过胎盘进入胎儿体内，可能干扰宝宝对于其它有益脂肪酸的代谢，进而影响宝宝的生长发育。

所以孕妈妈们一定要警惕反式脂肪酸，能不吃就不要吃了！

确实在配料表中看到了以上个别原料，但是营养成分表上又标记出“反式脂肪酸0”是为什么呢？

这是因为国标规定，反式脂肪酸含量只要≤0.3g/100，就可以标示为0。但可不要因为这样，就觉得可以放开了吃，这些食品里一般都含有不少糖、饱和脂肪等其他不健康的成分，不信你可以随便挑几个看看。

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说到反式脂肪酸，不得不再多提一句。

根据国家食品安全风险评估中心2013年的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，我国居民吃进去的非天然反式脂肪酸里：接近50%是来自植物油。

在平时的煎炒烹炸过程中，如果油温过高且烹饪的时间过长，植物油发生氢化，也会产生少量反式脂肪酸。而这类的反式脂肪酸往往是我们应该多多注意的，因为它可能出现在我们每天每顿的正餐中。

所以，建议我们的孕妈妈在孕期除了控制烹饪过程中的植物油用量，也要尽量避免食用油炸或反复煎炒烹炸的菜肴哦~

现在有很多超火的私房手作零食，大多主打高品质原料、纯手工制作、不添加任何添加剂，听起来确实不错。

但却并不适合我们的孕妈妈食用。

食品加工的卫生标准是极高的。仅凭几张看起来干净整洁的商家制作图片，没有相关部门的监管与检测，制作过程中的卫生问题很难保证。

也可能正是因为没有按照标准添加防腐剂、抗氧化剂等食品添加剂，它们更容易出现细菌超标，甚至腐败变质等问题。

所以，孕妈还是尽量选择有正规包装的零食。

当然了，关于看食品包装的学问还有很多，这也是我们持续关注与更新的内容，以后会更新更多的小技巧给大家，让咱们的饮食安全得到又一层的保障！

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