番茄蒸水蛋（番茄蒸水蛋要怎么做）

材料：西红柿100克，鸡蛋两个，水适量，油适量，生抽适量，葱花适量 ，下面我们就来聊聊关于番茄蒸水蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

番茄蒸水蛋

材料：西红柿100克，鸡蛋两个，水适量，油适量，生抽适量，葱花适量。

番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。

鸡蛋充分打散。

把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。

盖盖子或者保鲜膜，小火蒸到刚刚凝固。

蛋液刚刚凝固时放入番茄片和葱花再蒸一分钟。

淋上生抽和油即可食用。