博世8系电磁炉(博世8系嵌入式电磁灶剖析)

[PConline专业分析]最近有朋友跟我吐槽,说快过年了在家里打扫卫生很累,特别是清洁厨房,长期使用的抽油烟机、燃气灶布满油渍,难以清洗。笔者非常同意这个观点,同时也跟他讨论了关于燃气灶的一些缺点。

潜在安全隐患

①、在打不着火的过程中,燃气或多或少会泄漏,有安全隐患;

②、燃气胶管也容易出现老化、破损等问题,若不及时更换,有可能出现燃气泄漏。

难清洁

燃气灶清洁一直是个难题。灶头死角多,很难清理干净,油渍滴落有可能堵塞火孔,影响火力。

博世8系电磁炉(博世8系嵌入式电磁灶剖析)(1)

烹饪体验舒适度低

夏季燃气灶明火带来的高温,热得汗流浃背

不可控因素较多

①、火候不好掌控;

②、 无法精准控制烹饪时间;

当我们遇到以上问题相当头痛,只能忍受这种不堪的烹饪体验吗?笔者告诉朋友,其实早已有更舒适又安全的解决方案——电磁灶。

被国人误解的电磁灶

国内市场上很早就出现电磁灶,碍于各种原因被误解,大家都对电磁灶避而不及。其实大家担心的燃气灶安全问题,电磁灶天然就解决了。

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1、减少潜在安全隐患

无明火烹饪是电磁灶最大的优势,解决了燃气灶的安全问题。此外,电磁灶只会在有锅的情况下才会加热,相对来说也是更加安全的。

2、无明火烹饪,舒适度更高

免受燃烧废气之苦,也不用在夏天忍受大火的高温炙烤。

3、热效率高,完全满足中式爆炒

电磁灶采用的是电磁感应原理,对锅具可快速加热,热效率在86%以上,能实现快速升温爆炒,而且还可以对烹饪火候进行多档精准控制,带来出色的烹饪效果。

4、电磁灶平面设计,易清洁

电磁灶采用的是平面设计,烹饪结束后启动清洁锁,用抹布擦拭即可轻松清理掉油污。相比燃气灶的灶头,清洁起来既方便又更彻底。

近期博世家电推出了8系嵌入式电磁灶,这款电磁灶拥有锅具识别、余热显示、童锁等功能,主要解决安全问题的后顾之忧;此外拥有瞬时升温和智能感应技术,大火力想来就来,不论是中式爆炒,还是西式烹饪,都能轻松应对,煎炸炖炒得心应手。

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下面就与大家看看这款博世·8系嵌入式电磁灶是如何做到出色的烹饪效果。

搭载菜谱导航与温度传感器,家庭大厨的得力助手

不知大家平常的饮食生活是怎么样的,我平常上班比较忙,基本都在外面吃饭,到了周末在家,就想为自己和家人做一顿美味的饭菜。为家人烹饪自己的拿手好菜的同时,也想尝试一些新的菜式,但难免会有失手的时候,做出“失败的菜”。

如果家装博世·8系嵌入式电磁灶,它将会是我们的厨房得力助手。它不仅拥有17档功率外加瞬时升温功能,可满足多种烹饪需求;还搭载了海量菜谱导航和温度传感器,对不同菜式可实现精准控温,让你轻松做出美味佳肴。

海量菜谱导航,一键自动烹饪

博世·8系嵌入式电磁灶内嵌了一块5英寸真彩全触控TFT显示屏,大屏带来更清晰的显示效果和更棒的操作体验,而且还内置了超过一百种菜谱程序,每道菜已设置好最佳烹饪温度和时间,搭配智能感应技术,一键即可开启自动烹饪。

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智能感应技术全程精准控温

在自动烹饪过程中,智能感应功能起到关键性的作用,自带“煎炸感应”和“烹饪感应”两大感应功能,能够实时监测锅具底部或内部温度,全程精准调节加热功率,确保维持在最佳烹饪温度,烹饪出美味的饭菜。

煎炸感应轻松掌控煎炸美味:

博世·8系嵌入式电磁灶内置了温度传感器。如果在菜谱导航中选择了牛排,那么烹饪过程中,就会全程维持在适合牛排的最佳温度。

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如果你不打算使用菜谱导航中的菜谱,也可在触控屏点击进入“煎炸感应”,会提供5个功率档位,每个档位适应不同烹饪方式。在操作界面中选择合适档位后,整个烹饪过程,温度传感器同样会发挥作用。

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烹饪感应有效防止过渡炖煮:

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博世·8系嵌入式电磁灶还可以利用吸附在锅具上的无线烹饪感应器,精确监测锅中的温度。该功能适用于深锅的烹饪方式,如炖煮、油炸等。

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灵活烹饪区,煎煮焖炖同时进行

平常家里的燃气灶只有两个灶头,当我们需要多种菜式同时烹饪的时候就显得相当无奈了。例如一边在煲汤,另一边在烧水,我们想在等待的时间烹饪其他菜式时,却无能为力。

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而博世·8系嵌入式电磁灶拥有灵活的烹饪区,左右两侧均有多个独立的电感器,烹饪区域的大小和数量可以根据设置改变,最多可达到4个烹饪区,能放置不同尺寸和形状的锅具进行烹饪。

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想要煲汤、焖肉、煎鱼、煮菜同时进行,这款电磁灶能轻轻松松帮你实现。

此外,整个烹饪区还可以“热随锅动”。

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例如某个烹饪区域正在烧水,但又想用该区域进行煎鱼,此时将锅具移至新区域,手动确认一下,电磁灶即会在新的区域用同样的火力进行烧水,不需重新设置,相当便利。

总结:电磁烹饪方式更安全舒适的下厨体验

在日常生活中,明火烹饪是绝大多数家庭最常用的烹饪方式,而我们也知道,它存在安全隐患、功能相对单一、清洁不便等等不足。

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我们希望获得更好的下厨体验,希望在烹饪方式上有新的突破和尝试,那博世·8系嵌入式电磁灶可以满足你。

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