番茄炖牛腩这几个小技巧会更好吃(每次做这道酸爽开胃的番茄炖牛腩)

番茄炖牛腩这几个小技巧会更好吃(每次做这道酸爽开胃的番茄炖牛腩)(1)

夏天吃什么都没有胃口,煮什么给孩子吃呢?有时间来一锅番茄炖牛腩,酸爽开胃,拌面或者拌米饭吃都好,孩子可以吃一大碗,做法也相当简单。

By 小蛋糕2012

用料

  • 番茄 2个
  • 牛腩 500克
  • 姜片 适量
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量

做法步骤

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1、原料:两个成熟的大番茄,一斤左右的牛腩

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2、牛腩洗干净,切成块。为了方便孩子,切的比较小

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3、牛腩姜片放进电压力锅内胆。

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4、番茄洗净切片,或者切小块

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5、锅烧热,下油,番茄倒进去炒一会儿。番茄开始变软的时候加点盐,继续煮。

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6、煮至半软烂的时候再加点水,煮到软烂

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7、边熬边加水,熬成番茄汤。我要煮面,水大概下了500毫升

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8、熬好的番茄汤倒进电压力锅,加入料酒、盐、生抽、胡椒粉,拌匀

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9、选择压力模式下文火炖两小时

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10、时间到啦,打开看看,好香

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11、倒出来

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12、弟弟喜欢吃面,用来拌面

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13、哥哥喜欢吃饭,做了个盖浇饭

小贴士

小贴士:要想最大限度享受到番茄的酸爽,番茄必须炒熟后再加入水煮一下哦

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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