红糖麻圆怎样制作(红糖是怎么被制作出来的)

说起红糖,我最先想到的是“女生来生理期喝红糖是最好的”,那么我们喝的红糖又是怎么制作出来的呢?

红糖麻圆怎样制作(红糖是怎么被制作出来的)(1)

1、首先,红糖的原材料是甘蔗,进一步说是甘蔗汁。那么要制作红糖,我们要找到并挑选好的甘蔗。

红糖麻圆怎样制作(红糖是怎么被制作出来的)(2)

2、接着,我们就要把甘蔗榨成甘蔗汁了。

红糖麻圆怎样制作(红糖是怎么被制作出来的)(3)

3、然后,我们要把甘蔗汁放在锅里用小火熬制,这个过程需要几个小时,而且期间必须有人看火、搅动。慢慢的甘蔗汁里的水分被蒸发,糖的浓度逐渐提高。锅里的甘蔗汁就会慢慢变成这个样子。

红糖麻圆怎样制作(红糖是怎么被制作出来的)(4)

4、最后,我们只需要把锅里的红糖糖浆倒出到准备好的模具,等待冷却,就会凝固成固体块状的红糖。

红糖麻圆怎样制作(红糖是怎么被制作出来的)(5)

PS:甘蔗的含糖量大概在13%-20%范围内,所以大概十斤的甘蔗才能制作出一斤的红糖。

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