怎么吃生菜更健康(每天一个健康小知识)

生菜每100g生菜所含营养热量:16千卡脂肪

0.40g蛋白质:1.40g

碳水化合物:2.10g

每日推荐用量:150-250g比较事宜。

生菜的营养功效:

生菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素以及矿物质,同时,生菜的膳食纤维含量也很高。

生菜中含有维生素E胡萝卜素,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。

怎么吃生菜更健康(每天一个健康小知识)(1)

冷知识:生菜 蜂蜜=腹泻

很多人通常吃生菜的时候喜欢把生菜做成沙拉,蜂蜜是做沙拉的重要调味品。事实上,这样做是错误的。因为生菜和蜂蜜一起食用,会刺激人体肠道在一起食用后,出现腹泻症状,对健康不利!

推荐吃法:蚝油生菜

01生菜去掉烂叶,洗干净。

02锅里加水和少许盐,几滴油,煮沸,生菜放进去焯熟,大约 秒。

03捞出码盘,控干水分。

04.调汁--蚝油,生抽,盐,糖,再加适量清水调匀。

05起锅烧油,爆香蒜泥,把刚调好的汁倒进去煮沸,马上关火。

06淋在生菜上!

大功告成,是不是很简单,健康又美味。

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