有一种擦凉粉的植物(农村一种常见植物)

农村的植物很多,不去细数很难认清楚。在我们农村当地有一种植物,常攀爬在岩石,墙角或者一些树木上,它们对于土壤要求不严,抗寒性比较好,所以到处都能看到它的身影。这种植物茎上会长出大量的根,利用这些根攀援,然后快速的生长。这些根长大后就变成了结果枝,到了秋天会结出类似馒头形状的果子,我们叫它“木馒头”“鬼馒头”。

有一种擦凉粉的植物(农村一种常见植物)(1)

木馒头每年的5月份开会,6月份结果,到了10月份左右就会结果了。我们最喜欢这种果子,因为它的果子完全成熟之前可以做凉粉,熟透后会开成三瓣,然后把种子洒出来。

有一种擦凉粉的植物(农村一种常见植物)(2)

木馒头学名叫做薜荔,可能有的人会错误的读成(xue li),跟薛宝钗的薛不是一个字。木馒头的茎,叶,根,果都可以入药,木馒头果含有蛋白质,多种维生素,具有壮阳固精、止血、下乳的功效。藤汁是激性药,具有壮阳固精的功效。木馒头的藤蒸猪肉吃可以治疗病后虚弱。

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木馒头的藤条煎水服用还可以治疗治风湿痛,手脚关节不利等症。

在我们农村当地主要利用的是木馒头的果子,木馒头放在锅里煮水加入白糖,可以做成饮料,非常好喝,这是农村人的特色美食,城里人有钱也买不到。另外我们还有一种吃法,把木馒头跟猪蹄一起炖,对于刚生完孩子没奶水的妇女有好处,可以通乳。

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每年的10月份,我们会采摘木馒头的果子,剖开取其金黄色的瘦果放在外面自然阴干。等到要吃的时候,把瘦果捣碎一同放入纱布袋中,在冷开水中浸泡揉搓,不需添加任何物质,它就会自动凝结变成凉粉,晶莹剔透,细腻滑嫩的,非常好吃,也可以加入水果丁做成果冻。这是农村孩子的零食,也是小时候最喜爱的美食。

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不知道你的家乡有没有这种植物?你们又叫它什么名字呢?

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