青菜怎么吃减肥快（减肥吃这个很有效）

减肥吃这个很有效，不需放复杂调料，让大家爱上吃青菜

我觉得应该有不少小伙伴都有过减肥的经历吧，或者是有一颗因为想减肥而蠢蠢欲动的心，一直没有实施。那么大家就一定了解过减肥食谱，有很多都是说吃水煮菜可以减肥，用水煮菜来代替晚餐，午餐，早餐。

但是其实并不是这样的，吃水煮菜真的不如吃炒菜来得健康一些。我们也没有必要去每天吃那种水煮菜，只要吃一些清淡的炒菜，其实就可以达到非常好的减肥效果了。水煮菜和炒菜之间我们要选择的一定是炒菜，而不是水煮菜。

也并不是说什么炒菜都可以的，比如说今天我要教大家做的这道清炒小白菜，就是一道非常好的炒菜。很适合大家在减肥期间来食用。虽然里面加了油和其他调料，但是满满一大盘里面也没有多少热量。

不仅如此，吃起来味道还十分鲜美，带着一些甜的味道，这可是水煮菜所不能拥有的。它的营养成分也可以说是非常丰富了，而且还能起到润肠通便，清热解火的这种效果。我们的身体是非常好的。

【菜名】：清炒小白菜

【所需食材】：

小白菜一把 姜少许 盐两克 鸡精一克 淀粉少许 小葱一根 蒜三瓣 酱油适量 小尖椒一根

【烹饪过程】：

1、首先我们先把从市场买回来的小白菜准备好。我买的这一把大概是在600克左右，能炒出来一盘。大家如果觉得少了的话，可以再多准备一些。

2、接下来我们把小白菜用水清洗一下，用刀把下面带有泥土的根切断，再把死叶子摘一下，然后我们把它切成三段就可以了。

3、接下来我们准备一下配料，姜洗干净之后切成姜末，再把蒜拍一下，切成蒜末，小葱清洗干净之后切成葱段。把它们都装在盘子里面备用就可以了。

4、我们在锅里面倒入适量的油，开小火把油烧到五成热左右，就可以把刚刚准备好的这些配料放到锅里面炒香了。这个过程中我们一直保持小火就可以了。

5、配料炒香之后，我们把小白菜也倒进锅里，用铲子翻炒，然后我们再加一些酱油和盐。提前在小碗里倒一些淀粉，再加一些水，做成水淀粉，倒进锅里。用铲子迅速地翻炒，把汤汁和白菜翻炒均匀。一直到汤汁开始冒泡，我们再往里面加一些鸡精继续翻炒。

最后我们可以在上面撒上一些红色的尖椒碎，这样我们这盘清炒小白菜看起来就会更加漂亮了，也会非常有食欲。带着浓浓的小白菜的清香，吃起来对我们的身体也很好，非常有营养，大家不要错过这道健康的小菜哦。

【烹饪窍门】：

1、最后炒小白菜的时候我们需要转成大火，一定要翻炒速度快一些。

2、这道菜里面加一些蚝油，味道也很不错，大家可以尝试一下。

3、我们在市场里买小白菜的时候，要挑选表面是有光泽的，非常脆的，不要选表面看上去就已经蔫了的，这样的小白菜就非常不新鲜了。

【文案编辑】：目海食 小涵