最甜的野生水果（长在深山冲沟的野生水果）

一个心心念念的水果，承载着我儿时乃至少年时期甜蜜的回忆，那是一种野生水果，长在深山冲沟有水的石崖边，这种野生的水果我们土名叫馒头果，长大才知道它有个好听的学名叫做无花果。记忆深处它的果肉红红的，软软的，它软糯，味道甘甜，果的中间聚藏着一小窝汁液，那是果中精华，入口甜如蜜糖。

从我6岁开始到高中毕业前的很长一段时间，每到放暑假，母亲都会安排我上山砍柴，一家人全年烧的柴火基本上都是靠我每年利用暑假时上山砍伐回来囤积的。年复一年，村上的山岭都跑遍了，哪里柴火多，哪里有什么野果吃我都了如指掌，野草莓、地念果、氨酸果、捻子果、山竹子、馒头果等等，当然，馒头果在诸多野果中成了我的最爱。每天砍柴，我都刻意选择去有无花果的山岭，一到山上，就迫不及待地寻找跑无花果树，寻找熟透的紫色的捏上去软软的无花果饱吃一顿，我坐在地上，眼睛在树上飘来飘去寻找熟透的馒头果，慢慢把它摘下来掰开成2半，先把汁液吸干，那是果中精华，入口甜如蜜糖，一定不能浪费，然后剥皮吃果肉，它的果肉红红的，软绵绵的，入口甘甜软糯，有种淡淡的自然清香。吃到心满意足了，把一些熟得不透地摘下来包起来待拿回家第二天熟了还可以吃。完成了一番操作后再干劲十足地去砍柴。

熟透的无花果

在我的幼时认知里，我以为无花果就是自然生长的野果，查阅资料才了解到无花果有着悠久的历史，据说是在唐代，我们的先人把无花果从波斯沿着丝绸之路跋山涉水地传入中国，南北方均有栽培，新疆南部尤其多，随着年代久远年年代代传播，它在全国各地遍地开花。

无花果是热带水果，喜光，主要生长于温带湿润的地方，能耐高温，喜温暖不耐寒，冬季气温低于8℃的温度不利于生长。桑科榕属的落叶小乔木，树皮灰褐色，树干割开伤口会有白色乳汁流出来；叶子互生，质厚，掌状，每个叶柄的叶子分3到5裂有点像梧桐树叶，它的果实呈球根状，尾部有个小孔，花果期在5-7月。

无花果全身都是宝，可以食用也有药用价值的水果，它富含丰富的苹果酸、柠檬酸、蛋白酶，还有抗氧化的功效，据说女人吃了可以美容养颜，小孩吃了可以调节肠胃。无花果根具有清热解毒、祛风除湿、消炎杀菌的功效，可用于治疗风湿、类风湿性关节炎、筋骨疼痛和咽喉炎，用水泡澡也可以杀灭皮肤病菌。它的叶子从中医角度来说具有清湿热、解疮毒、消肿止痛等功效，是民间治疗白斑的偏方，对治疗痔疮也有比较好的疗效。

无花果不仅口感好，还有健脾开胃、消肿解毒、润肠通便的功效，如果食积食滞，吃个无花果，会起到很好的消化作用。可以生吃，也可以做果酱，还可以晒干变成果脯食用，我们两广地区也会用无花果煲汤，无花果排骨汤，经常喝它，具有缓解疲劳、促消化、降脂降压的作用，很适合高血脂和便秘人群食用。

无花果因为其越来越显著的药用价值和营养价值，被越来越多的人喜爱，市场需求量也越来越大，原来野生零星的无花果已不能满足人们的需要，应运而生的是从野生到大批量的人工栽培种植，人工繁殖的方法有扦插、分株、压条等，经过综合分析，普遍倾向于采用扦插繁殖的方法。

随着社会经济发展，人们的生活水平有了很大的改善，生活质量也有了很大的提高，越来越多的人注重饮食和养生，无花果的需求也越来越多，无花果有很好的发展前景。