香菇青菜最美味最好看的做法 给孩子的菜香菇菜心

办公室聊天，讲到现在的孩子普遍不爱吃青菜，都爱吃炸鸡汉堡之类。普遍认同，我倒是觉得我们家两个基本一个汉堡咬两口就扔掉，肯德基一年也就去一次的频率，玩一下。完全没有欲望再去。

大家都问我到底怎么教孩子不吃垃圾食品的。其实我也没教过，我们家是什么东西都可以吃。

存在就是道理，不要因为我是营养师就限制孩子们的吃的欲望。

但是还是问大家一个小问题，你们家做饭会单独给孩子炒一个菜吗？

还是觉得小孩吃不了多少，让他们凑合一口就好？

有人说会有人说没注意过！

那有一件事你小时候肯定干过，现在想起来还会露出微笑！

那就是在厨房趁妈妈不注意，偷偷夹口菜塞嘴里，香极了！谁没干过？

所以用心发现孩子喜欢的，并潜移默化的培养饮食习惯，会受益一生吧！一个爱吃的人多半更喜欢人间的烟火气，更热爱生活！

平时炒香菇菜心，孩子反应都一般！但是每次做香菇青菜包，两小只总是看我不在偷偷来一口馅子！

才发现即便是同一种原料，不同的操作方式，也会带来完全不同的口感，比如香菇烧菜心也是，切碎炒更简单但意外的好吃。这个比荤菜还鲜比肉还有营养的菜，我曾经推荐给幼儿园做菜单，反馈是一致的好。

第一步：香菇切丁，上海青切碎，蒜切末。

热锅凉油，放入香菇，慢慢煎，香菇会出水冒泡泡，一定要继续中火煎，这一步决定香菇的香气从何而来。

炒好的香菇，只见油不见水，香气扑鼻。

第二步：放入蒜末同炒，蒜不能一开始加，炒至过久会发苦。

第三步：放入切碎的上海青，翻炒一到两分钟，放入少许盐入底味。

最后放入一小勺蚝油提鲜，不需要加味精鸡精类复合调料。香菇自带的香气和青菜的鲜甜融为一体，可口下饭。

莫要担心青菜没营养，上海青的钙含量和牛奶相媲美，富含维生素和膳食纤维。香菇也就更不用说了，俗话说的好，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”。这一条腿的说的就是蘑菇。头条搜索蘑菇的营养价值，人人耳熟能详。

试一试，做饭时给孩子做一道菜，少油少盐少调料，口味的养成不是一朝一夕的事，一茶一饭间满满都是爱。

我妈做的饭最好吃，最好吃的是我妈家的饭。

妈妈看着我们长大，我们终将看着孩子的背影前行，家的味道却像风筝的线，被妈妈的味道牵绊。

这里是@做饭邦哪里有什么中餐西餐，不过是一日三餐。一个专业做饭的主妇，一个只想花最少时间搞定家人胃的营养师懒妈。喜欢研究一切简单快捷营养又好玩的快手菜。如果你也喜欢动手，就关注我，一起做饭吧！原创不易，欢迎关注转发，喜欢你来，喜欢你再来！

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