黄鳝蒸咸肉怎么做

步骤一：鳝鱼留骨切段，咸肉改刀切片，土豆切厚片，下面我们就来聊聊关于黄鳝蒸咸肉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄鳝蒸咸肉怎么做

步骤一：鳝鱼留骨切段，咸肉改刀切片，土豆切厚片

步骤二：锅中放少许油，油热后下入大量蒜瓣，炒香后下入鳝鱼段

步骤三：加入两勺料酒，胡椒粉少许，盐适量

步骤四：土豆片码在盘底，把炒好的鳝鱼段倒在土豆片上，咸肉码在最上层，上汽蒸20分钟

步骤五：蒸好后撒上姜丝，胡椒粉少许，最后烹上少许白酒即可