土豆炖豆腐怎么炖最好吃（冬天炖一锅全家都爱吃）

冬天到了，热乎乎的炖一锅土豆炖豆腐，我们家每周都会做一次，一人一大碗，连汤带菜可香了。

首先先把土豆和豆腐洗干净切成厚片，备用。

再切一些肉片，最好最五花肉，这样炒出来有油，会很香。

再比一些葱姜蒜备用，锅里放油，我们家炒菜都是用东北豆油，我是东北人，吃习惯了豆油，很香！

油烧热后放入葱姜蒜爆锅，炒香，再放肉片，炒的微微有一点焦糊，再加入盐，老抽，蚝油，味达美，加入适量的水。

放水后把土豆和豆腐放入锅中，把土豆放下面，烂的快，然后炖上十分钟左右。

炖好后加点和油和香菜出锅，一人一碗，开吃吧！

大冬天里一家人围在桌旁，一人来一碗，吃着热乎乎的饭菜，说着一天里开心的事，这是最开心不过的事情了，亲爱的友人们，做上一锅尝尝。