这个饼干真的太好吃了奶香浓郁（这道家喻户晓的小红花饼干是怎么做的呢）

周末在家做个小红花饼干和宝宝一起分享吧，外表可爱，吃起来也是酥脆可口，不需要任何模具，烘焙小白也可以轻松上手。 美味香甜的曲奇饼干，当零食或下午茶都是很好选择～ 和家人一起品尝，把烦恼都暂时抛去脑后吧！

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 低筋面粉 125g
• 糖粉 20g
• 淡味黄油 65g
• 全蛋液 30g
• 甜菜粉 3~4g

做法步骤

1、将20g糖粉加入65g黄油中，用电动打蛋器中速搅打至体积膨胀，颜色发白。

2、分次加入30g全蛋液，每加入一次用打蛋器搅打均匀，再加下一次。

3、搅打至蛋液被充分吸收。

4、筛入125g低筋面粉。

5、用刮刀搅拌成絮状后，手揉成光滑不粘手的面团。

6、取30g面团，作为花心部分。

7、将3~4g甜菜粉加入剩余的面团中。

8、揉成红色的面团。

9、将原味面团和红色面团分别搓成2g一个的小团子。

10、原味面团放在中间，红色面团放边上，整理成小花形状。 稍稍按压紧实，确保烤后不会散开。

11、用牙签压出纹路。

12、放入提前预热到160度的烤箱中层。

13、上下火160度，烤约15~20分钟。 注意不同烤箱温差不一样，可以用温度计提前测量烤箱内的实际温度，调整好温差再烘烤。观察到饼干表面上色均匀，就可以出炉咯~

14、酥香可口，赶紧尝尝！

15、一次吃不完的，可以放入密封罐里常温保存，1周左右吃完。

16、完成

小贴士

工具：烤箱、电动打蛋器 熟练耗时：1h 参考月龄：2岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。