茄汁怎么炒鸡胸好吃(酸甜入味的美味家常菜)

茄汁鸡胸肉,是把鸡胸肉和西红柿一起来做的一道美味,鸡胸肉低脂软嫩,西红柿自然香甜,做出来的家常菜非常受欢迎。

拌饭特别好吃,每次做出一盘放桌上,最后连汤都不剩下,而且它的做法并不复杂,我们快来看看吧!

茄汁怎么炒鸡胸好吃(酸甜入味的美味家常菜)(1)

用料

鸡胸肉1块,西红柿1个,红辣椒2个(不吃辣的不放),番茄酱2勺,黑胡椒粉半勺,盐少许,糖半勺,料酒1勺,淀粉半勺,生抽1勺。

步骤

1、先把鸡胸肉洗净,切成块,放到大盘里,倒入黑胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉,抓拌均匀,腌制30分钟左右;

茄汁怎么炒鸡胸好吃(酸甜入味的美味家常菜)(2)

2、把西红柿洗净去皮,切成小块,烧热炒锅,倒入适量油,把切块的西红柿放进去,小火炒出汤来;

3、倒入番茄酱翻炒,倒入适量开水,把汤煮粘稠,把红辣椒片和腌好的鸡肉倒进去,炒至变色;

4、放入其他所有调料,翻炒均匀,大火收一下汤,就可以盛盘开吃啦!

茄汁怎么炒鸡胸好吃(酸甜入味的美味家常菜)(3)

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