童子骨怎么炖好吃（筒子骨炖什么好吃）

材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐 ，下面我们就来聊聊关于童子骨怎么炖好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

童子骨怎么炖好吃

材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。

先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。

骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。

准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。

大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。

大火煮开，小火慢炖1小时。

加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。