餐桌礼仪冷知识（餐桌上的礼仪你都知道吗）

我们国家是礼仪之都，在吃饭、穿衣、行走、坐卧等方面都是很有讲究的。

根据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

那么我们的餐桌礼仪有哪些呢？

1 先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出很大的响声。因为我们国家的传统座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。圆桌和八仙桌都有不同，只要是客人为上，老为尊。

2 先请客人、长辈动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，更不要去扒拉菜。

3 吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝。但是现在都没太在意这种细节了，只要不吧唧嘴就很好了。

4 如果要给客人或长辈夹菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜送到他们跟前。

5 进餐结束后不要大声打嗝，也不要出现其他声音。

6 不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

7 敬酒时，端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子要低于别人，显得尊重、有礼。

8 添茶添酒时，要从客人右边添，倒茶结束时，壶嘴别冲着别人。如果是别人家做客，主人添茶添酒，要用手扶着杯子，这是一种回敬的礼仪。

9 长辈在讲话时，要放下筷子停止进食以示尊重，不要只顾自己进食。也不要去打断长辈或者客人的讲话。

10 吃完，筷子一定要摆放好，两头一定要是齐的，别歪七竖八的摆。放在碗上就是代表吃饱了。

我们现在很少注重这些礼仪了，不知道是不是社会的发展导致，还是有些朋友小时候长辈没怎么教。一个注重礼仪的人，在社会上行走，别人都会要高看一眼，也会在各个方面多帮助自己。

其实我们要从小就抓餐桌上的礼仪，很多幼儿园都会教育给小朋友，而家长好像都不会怎么在意。好的传统还是要延续下去。