杨梅是几月份的应季水果(又到了杨梅成熟的季节)

记得小时候,在湖南老家,一群大小伙伴约着一起去摘杨梅吃,家里那些品种的杨梅都比较小颗,且又酸

杨梅是几月份的应季水果(又到了杨梅成熟的季节)(1)

所以至今我都不怎么爱吃杨梅,因为在我的脑海里杨梅除了酸,没有其他什么味道了。

今天收到嫂嫂从湖南郴州寄过来的水浸窝杨梅,嫂嫂说这是东魁杨梅。第一次听说东魁,可能我是一个不合格的吃货吧~~

不过相比目前深圳市场上以及水果店里的杨梅,这东魁确实味道好太多了,竟一点都不觉得酸,这真是打破了以往我对杨梅酸而止口的深刻印象啊。

杨梅是几月份的应季水果(又到了杨梅成熟的季节)(2)

杨梅是几月份的应季水果(又到了杨梅成熟的季节)(3)

我特意跑去百度科普了东魁杨梅:

90年代被江西省峡江县引进,目前峡江县的峡江杨梅。东魁杨梅成熟期为6月下旬至7月上旬,其果形大如乒乓球,平均纵横径(直径)为3.66cm-3.73cm,单果重22-25g,最大的果重为50g,每500g东魁杨梅一般只有20颗,最少12颗,平均肉柱长1.15cm,肉厚、味浓、汁多,可食率为94.8%。成熟期不易落果,采收时间长达10-15天,较耐贮运,果实鲜食和制罐兼优。它的16株嫁接后代的树龄也过了100年,1979年浙农大在编写《果树栽培学概论》时把它定名为“东魁”,并单独列为一个品种。(引自百度百科)

那么今天顺便深入的了解下杨梅。

1、杨梅的储存方法:

一般可以放入冰箱的保鲜室。不过保鲜室不宜放太久,两天至三天即可,杨梅本身水分多,时间放置太久会变质。要是杨梅的量比较多,建议放在冷冻室,冷冻室可以放一年,或者煮成杨梅汤罐头保存。

2、杨梅的功效与作用:

①杨梅含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅中含有的多种有机酸,对人体胃部食物消化起到了很强大的左右,因此也有提高食欲的功效。

②消炎 杨梅的味道酸酸涩涩的,食用杨梅之后,对于大肠杆菌有一定的抑制效果。因此要是肠胃发炎或者是存在其他炎症,适量食用杨...

《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,防癌抗癌,提高机体免疫力的功效。

以上便是小编整理的一些对杨梅的相关介绍,如果大家还喜欢的话,不要吝啬您的金手,帮忙点个小赞哦!谢谢大家~~

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