山楂做的糖雪球怎么做窍门（教你自制山楂糖雪球）

到了秋冬季节是吃山楂的季节，吃山楂怎么少得了山楂糖雪球呢，今天小编手把手教大家做山楂糖雪球，挂霜好，零失败，手残党也能成功，一起来看看吧。

材料：山楂200g，冰糖100g，水100ml，白醋10ml

做法：

1、山楂洗净然后去核，泡在盐水里，防止氧化；

2、锅中加入100ml水，加入冰糖，小火慢熬，变熬边搅拌；

3、在糖水开始起泡的时候加入白醋，搅拌均匀，煮至糖水粘稠，关火；

4、倒入山楂，快速不停的翻炒，使山楂表面粘上糖霜不再粘稠，好吃又开胃的山楂雪球就做好啦。

你喜欢吃山楂糖雪球吗？喜欢的的朋友可以收藏，有时间自己动手做给家人吃哦。