炒年糕怎么炒（炒年糕的做法）

材料： 主料：年糕 250g，配料：香葱1根，调料：拌饭酱2大勺、酱油1茶匙，下面我们就来聊聊关于炒年糕怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒年糕怎么炒

材料： 主料：年糕 250g，配料：香葱1根，调料：拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。

舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；

片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用；

大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；

炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可食用。