高炉烧饼详细做法(河南高炉烧饼的做法)
这种烧饼是豫菜中风味小吃,要头一天晚上和面,第二天制作!
做法~
1、面粉300克,清水160克,酵母5克,老面少许,和成面团,揉匀!放入冰箱保鲜中醒面一夜。
3、蜂蜜加水化开,沾上蜂蜜水撒上黑芝麻和白芝麻!
4、将面饼放在铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热上下200℃,烤十五分钟后吊炉再烤五分钟后取出!
凉了之后烧饼的皮会非常的酥脆!配上一碗羊肉汤更是美味!
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