王刚红烧鸡肉家常做法（红烧鸡块的做法大全）
| 难度：配菜(中级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 鸡块500g | 大葱1根 |
| 姜2片 | 蒜3瓣 |
| 桂皮1根 | 大料2瓣 |
| 香叶3叶 | 白糖1勺 |
| 油适量 |
1. 将鸡块冲洗干净，凉水加热焯一下，撇去浮沫。
2. 锅中加入适量油，油热后加入一勺白糖，小火将糖炒成棕色。
3. 加入鸡块炒成红色，中火依次加入一勺生抽，所有调料，小半勺老抽，一勺料酒。
4. 加入烧开的热水，小火炖。炖到汤剩下二分之一时大火收汁。
5. 完成！
小贴士
鸡块可以换成任意喜欢的哦~
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