蒸粉丝虾仁蒜蓉的做法大全（蒜蓉龙虾蒸粉丝）

分类：蒸

作者：Serena-澳洲代购

创建时间：2014-06-22 18:04:10

描述：龙虾的汁被粉丝充分吸收，龙虾美味，粉丝也超级棒！

用料：

• 龙虾
• 蒜头
• 葱
• 油
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 粉丝

步骤：

0. 龙虾洗净，粉丝用水泡软。

1. 龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。

2. 把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。

3. 浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。

4. 锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦。