葱炒莲藕怎么做（怎么做葱炒莲藕）

主料：莲藕300克、大葱1根辅料：油适量、盐1勺、糖1勺，下面我们就来聊聊关于葱炒莲藕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

葱炒莲藕怎么做

主料：莲藕300克、大葱1根。

辅料：油适量、盐1勺、糖1勺。

大葱洗净切段备用。

莲藕切成滚刀块或稍厚些的片，用热水稍焯烫几分钟，立即捞出过凉水。

锅中放入适量的油。

五成热时将一半葱段放入爆香。

然后倒入焯烫过的莲藕。

加入一勺盐。

放入一勺糖。

快速翻炒至入味，临出锅前再放入另一半葱段。

翻炒几下即可出锅。