香辣蟹炒年糕条锅巴（美食当前万物靠边）

“焦香的面球、QQ弹弹的章鱼、

脆脆的海苔碎、厚实的木鱼花，

再配上双倍的美乃滋和烧酱，

一口便可以驱走寒气，

让身体热起来，感到幸福。”

在中国，跨海而来的章鱼烧，

在短短30年时间里，与烤肠、

手抓饼等国产小吃一起称霸街头，

成为国人最喜欢吃的日本料理之一。

章章屋，刚出锅的章鱼烧，焦黄酥脆，

香气四溢。它的风味，

很大部分来源于酱汁。

圆溜溜的小丸子，外皮焦焦脆脆，

内里软嫩适中，点缀着紫菜海苔、

沙拉、柴鱼片、照烧酱等佐料，

一口咬下去，滚烫的外皮能让味蕾“原地自闭”，

随即不自觉地舒张打开。

一口咬下去软糯中伴有章鱼的嚼劲，

无与伦比的香气冲了出来，

一定要慢慢咀嚼，越嚼越香，

小丸子外酥内软，吃的时候，

嘴巴里还会蹦出酱汁，但是要小心烫嘴哦

作为“上辈子是小丸子铁板成精”的一员

面对不同口味的章鱼小丸子

早已丧失了任何抵抗力

脆香的面球里藏着的是

让人格外期待的大粒章鱼

外面再挤上酱汁、撒上海苔和鲣鱼末

新鲜出炉的最惹人爱

金色的小丸子在钢签的戳弄下

发出诱人的“滋滋”声

盛装、浇酱、撒料

一套下来热乎乎的章鱼小丸子就做好了

乘着热乎，一口一个

这个时候谁都不管“淑女姿态”了

美食当前，万物靠边

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