有韧性的豆腐汤（梨泰院同款嫩豆腐汤）

姗姗来迟的梨泰院同款嫩豆腐汤，从看梨泰院开始，除了为男女主的爱情抓狂以为，就想吃想做他们的嫩豆腐汤，前两天被我刷到视频后，迫不及待的就来尝试了，简直不要太好喝哦，做了几次觉得差不多了就来给大家出图文版的啦，快快和我一起get这个美味吧！

需要的食材：

西红柿、西葫芦、洋葱、豆芽、嫩豆腐、牛肉卷、泡菜、辣酱

做法：

1、西红柿、洋葱切丁，西葫芦切片备用

2、锅中倒油，下入洋葱翻炒

3、下入西红柿翻炒出汁

4、放入辣酱和泡菜，翻炒均匀

5、加水，烧开

6、水开后放入西葫芦，煮开

7、放入豆芽、嫩豆腐，以及牛肉卷（我家里没有，我放的火腿，也放过虾仁，也好吃）

8、盖上盖子煮开，煮开后放少许盐调味，再放上几片辣椒圈（我自己放的是葱花）

9、可以出锅啦

其实这个汤我一般不会完全按照教程一模一样的来做，但我觉得主要的精髓就在于番茄还有洋葱还有韩式的辣椒酱和泡菜，所以我一般一定会放这四样，再放的想吃的蔬菜或者肉类，口感也会非常好了。

小tips：

1、辣酱我一个人吃的话一般会放家里喝汤的勺子一勺，不会太辣，但又有辣酱的甜味和香味。

2、盐的话每个人的泡菜或用的辣酱不一样的话，咸度会不一样，所以一定要先尝尝再选择要不要加盐。

3、放入豆腐之后就不要再过多的搅拌了，这样会让豆腐变得很碎，口感就不好了。

简单又美味的嫩豆腐汤你get了吗，如果你学会了，别忘了点赞，关注，评论，转发哦！

我们一起发现自己的更多可能吧！