如何做猪肉炖萝卜汤（猪肉炖萝卜汤的烹饪方法）

材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克，下面我们就来聊聊关于如何做猪肉炖萝卜汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做猪肉炖萝卜汤

材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。

瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。

烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。

另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开，加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。