牛肉盖浇乌冬面的做法（牛肉盖浇乌冬面怎么做）

用料：乌冬面2包、牛肉薄切片100克、面汤2大勺、醤油1大勺、鸡蛋1个、蔗糖1勺、葱1根、色拉油1/2勺，下面我们就来聊聊关于牛肉盖浇乌冬面的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛肉盖浇乌冬面的做法

用料：乌冬面2包、牛肉薄切片100克、面汤2大勺、醤油1大勺、鸡蛋1个、蔗糖1勺、葱1根、色拉油1/2勺。

葱切碎，锅中水烧开，下入乌冬面。

水开后，乌冬面煮1分钟。

乌冬面过滤网，沥干水分。

乌冬面放入面碗中。

锅中倒入色拉油，放入牛肉薄切片。

加入蔗糖翻炒至牛肉变色。

加入面汤2大勺。

加入醤油1大勺。

煮好的牛肉盖浇在乌冬面上。

加入一个鸡蛋黄。

撒上一些葱花即可。