教你制作这道汤很适合秋冬季节喝（推荐7道家常汤做法）

炎热的夏季，会让人心烦气躁。不知道屏幕前的你会不会跟我一样，一到夏天看到大鱼大肉就不想吃，完全没有食欲。

其实这样也不是长久之计，不能及时的身体所需的营养，就会对我们身体造成很大的伤害。如果这个时候能喝上一碗汤，那就可以补充一天的能量。

今天小编跟大家分享7种家常汤的做法，做法简单，美味又开胃，营养又消暑，小孩和中老年人都很适合，夏天天天轮换着喝，好喝的同时还能补充营养，跟着我一起学着做起来吧。

1、番茄酸辣汤

十分钟就可以搞定，酸辣开胃的番茄酸辣汤。天气越来越热了，我们一起来做一个鲜美的家常酸辣汤吧，酸辣过瘾，又开胃又好喝，相信我不要拒绝它哦。

食材：番茄1个、豆腐半块、胡萝卜半根、香菇少许、鸡蛋1个、木耳少许、火腿肠1根、香菜、胡椒粉1勺、生抽1勺、陈醋两勺、盐适量。

步骤一：食材洗干净切好备用，热锅烧油放番茄丁炒出汁，加2大碗烧开。依次放入香菇，金针菇，木耳，胡萝卜，火腿，豆腐煮开。

步骤二：加入1勺生抽，2勺醋，1勺胡椒粉，半勺盐，搅拌均匀，淋入半碗淀粉水蛋液煮开，撒上香菜简单的一道番茄酸辣汤就做好啦。

2、玉米冬瓜汤

玉米冬瓜汤的做法超简单，味道太鲜啦，玉米和冬瓜都很有营养哦，对中老年朋友超级友好。

食材：玉米、冬瓜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。

步骤一：锅里放少许油，放入冬瓜片进行翻炒。

步骤二：加入适量清水，放入玉米，中小火煮15至20分钟，加一勺盐，一勺鸡精，适量生抽，胡椒粉，撒上葱花就可以出锅啦。

3、鲜蔬芙蓉汤

超健康美味的鲜蔬芙蓉汤，鲜美可口，简单好做，几分钟就能搞定，超好喝。

食材：菠菜3棵，胡萝卜半根，鸡蛋1个，虾皮1勺，玉米淀粉1勺，盐，鸡精，胡椒粉，芝麻油。

步骤一：菠菜切段，胡萝卜切丁，鸡蛋打散，淀粉加水化开，菠菜焯水捞出。

步骤二：胡萝卜放入锅里，加1大碗水煮沸，倒入菠菜，加入虾皮煮沸。

步骤三：淀粉水边搅边倒入，勾个薄薄的芡，从高处倒入蛋液，蛋液煮成蛋花，沸腾后关火，加适量盐，鸡精，胡椒粉，芝麻油调味即可。

4、紫菜菌菇虾滑汤

今天跟大家分享这款鲜美好喝的紫菜菌菇虾滑汤，鲜美的汤汁，Q 弹爽嫩的虾滑，营养好喝，喜欢就试试吧。

食材：虾，紫菜，菌菇

步骤一：虾去壳去虾线，用刀背剁碎，放入碗中，加1个蛋清，1勺料酒，少许盐，少许胡椒粉，1勺淀粉，朝一个方向搅拌均匀。

步骤二：在锅中倒入少许油，放葱爆香，放入菌菇炒软，加水煮开，放入虾滑，煮至浮起，加入紫菜，加入少许盐和鸡精，一点香油，煮开就好啦。

5、白萝卜煎蛋汤

给家人安排上奶白鲜香的白萝卜煎蛋汤，超级鲜美，可以补充夏天食欲不好不吃饭所需的营养哦，一定要试试。

食材：白萝卜半根，鸡蛋2个，小葱适量。

步骤一：萝卜切丝倒入油锅中翻炒至变软。油锅里煎两个鸡蛋，再加入烧开的热水和炒软的白萝ト丝，盖上锅盖进行焖煮。

步骤二：汤烧开后，加入半勺盐，半勺白胡椒粉，撒入切碎的葱花点缀就可以出锅啦。

6、番茄娃娃菜豆腐汤

今天给大家分享一道美味健康的番茄娃娃菜豆腐汤，酸酸甜甜超开胃，做法超级简单，快来跟着我试试吧。

食材：娃娃菜、西红柿、嫩豆腐、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。

步骤一：娃娃菜切段，番茄和嫩豆腐都切成小块备用。锅里放少许油，姜蒜末爆香，下入番茄炒至出汁，加入适量清水，放入白菜。

步骤二：待水微微沸腾加入豆腐，放一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，适量胡椒粉，待水完全沸腾就可以出锅啦。

7、苦瓜排骨汤

我们家每隔一段时间就会炖一次，尤其是闷热的夏天，真的是家中常备了，感觉连喝三碗都不够。按照比例去炖，鲜香浓郁，绝对不会让你失望。

食材：新鲜肋排，绿豆一把，苦瓜，姜，盐。

步骤一：苦瓜去掉里面的瓤，切块备用排骨、绿豆、姜片放进汤盅里，加500克水。整个汤炖两个半小时，烧点开水，把苦瓜块焯水，放进汤里炖二十分钟。

步骤二：加入两勺盐在锅内，拌匀就可以了，鲜美又好喝的苦瓜排骨汤就完成了。

以上7种家常汤，就是小编每天在家做的，是不是很简单？你学会了吗？

你还知道有哪些清爽鲜美，又简单易做的家常汤吗？欢迎在评论区里留言。

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