响水镜泊湖大米（响水小镇有机大米）

在国内上千种有机大米品牌中，拥有历朝贡米历史的上百种，被评为国宴用米约有十余种，而连续蝉联两届中国农业博览会最高奖项金奖荣誉的大米仅有一种——有机石板大米。

响水小镇有机石板大米生长在亿万年前火山爆发形成的熔岩台地之上，大自然的神功、造物之势在浩瀚的宇宙间实属罕见，给人类留下了唯一一块种植优良极品稻谷的宝地，在这有限的熔岩台地上，每年产量只有1.5万吨，所以自唐朝以来都作为朝廷贡品，当今也是人民大会堂国宴之佳品。

响水小镇有机石板大米。米质中的纯天然人体必须的矿物质、粗蛋白、18种氨基酸、粗脂肪、粗纤维、直链淀粉、碳水化合物；微量元素；铁、钙、锌、钼、碘、硒；维生素；VB1、VB2、VE、VPP等都得到了完好的保存，被誉为稀世珍品。 独特的火山岩石板地，寒地黑土的地理、气候和土质环境决定镜泊湖石板大米是米中极品，堪称中国第一米。

响水小镇石板大米独特的环境造就了天然有机无污染的品质。镜泊湖是中国最大的典型熔岩堰塞湖、国家级重点风景名胜区、著名旅游、避暑和疗养胜地。正是有了镜泊湖独特、优美的自然和地理环境，才有了镜泊湖石板大米的独特品质。