二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)

二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)(1)

说到二荆条辣椒,相信大家都非常熟悉了,这种辣椒偏辣,但是却深受大家的喜爱,其实搭配二荆条可以做出非常多美味的菜肴,比如辣椒酱,或者其他更多的美味,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种二荆条的特色吃法,喜欢的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)(2)

做法1:彩椒辣酱

准备食材如下:青红二荆条各5斤,食盐50克,鸡精20克,生抽酱油半碗,大蒜1斤,萝卜干50克,花生油3斤

具体做法如下:首先将大蒜去皮后,拍扁剁碎,再把萝卜干切碎,接着把青红二荆条剁碎,二荆条不用剁得特别碎。接着起锅加入3斤花生油,油温烧至5成热时,将蒜末倒入锅中,小火炸香,接着倒入二荆条碎,煎炒出香辣味,再倒入萝卜干,加入食盐,加入鸡精,加入酱油,然后翻炒均匀即可出锅,一次吃不了太多可以用密封罐装起来,要吃多少拿多少出来,油封口的话可以保存很久哦!

二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)(3)

做法2:剁椒鱼头

准备食材如下:鱼头1个,红二荆条500克,大蒜50克,小葱1根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,鸡精1茶匙,生姜片10片

具体做法如下:首先将鱼头破开,清洗处理干净,然后淋上料酒,涂抹均匀,再撒上食盐,涂抹均匀,然后在盘子里垫上姜片,再将鱼头放到盘子里面,接着将二荆条全部剁碎,大蒜拍扁剁碎备用,接着起锅加油烧热,将大蒜放入锅中炒香,再将辣椒碎倒入锅中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入1茶匙鸡精,然后翻炒出辣椒的香辣味,再将炒好的剁辣椒,平铺到鱼头上面。接着起蒸锅,蒸锅上汽后将鱼头放入锅中,盖上锅盖,大火蒸12分钟,蒸好后撒上葱花,再用热油爆香即可!

二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)(4)

做法3:蒜蓉辣酱

准备食材如下:红二荆条5斤,大蒜1斤,食盐1斤,花生油2斤

具体做法如下:将新鲜的红二荆条清洗干净后,再晾干水分,然后剁碎,再转移到汤盆里面,然后将大蒜拍扁剁碎,也放入到汤盆里面,然后加入1斤食盐,加入2斤花生油,搅拌均匀,再装到密封罐中,用油没过面,发酵15天即可!

二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)(5)

做法4:二荆条炒鸡胗

准备食材如下:鸡胗500克,青红二荆条各2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,葱姜蒜适量

具体做法如下:将鸡胗处理干净之后,放入汤碗,再加入少许食盐,加入1汤匙的生抽,加入1汤匙的蚝油,加入1汤匙的淀粉,抓匀腌制一会备用!将二荆条辣椒切小块,然后起锅加油烧热,放葱姜蒜,小火炒香,炒香后再倒入鸡胗大火爆炒至断生,再将二荆条辣椒倒入锅中,翻炒至断生即可出锅!

二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)(6)

做法5:二荆条辣椒炒鸡肉

准备食材如下:鸡肉500克,青二荆条4根,香菜1棵,生姜1块,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

具体做法如下:将鸡肉清洗干净后剁小块,二荆条辣椒切斜刀块,姜切片,蒜切片,接着起锅加油烧热,下姜片蒜片炒香,然后将鸡肉倒入锅中,大火翻炒,炒至鸡肉断生,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入二荆条辣椒,然后大火翻炒至辣椒断生即可,装盘后放上香菜点缀!

二荆条辣椒怎么做好吃(二荆条辣椒5种最好吃的做法)(7)

好啦,朋友们!二荆条辣椒的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页