上海早餐四大金刚培训 滋味上海早餐四大金刚

说到早饭，不得不提到“四大金刚”：大饼、油条、豆腐浆、粢饭。刚出炉的油条香脆柔韧，弄点酱油蘸蘸，单吃和过泡饭米道都老赞的。粢饭里加根油条揉起来捏捏紧。大饼和豆腐浆一样都分为甜、咸2个战队，不知道吃货导师们会为哪个转身呢？大饼

大饼有咸甜两种味道。甜大饼是白砂糖的芯子，外面撒点芝麻，香甜可口。咸大饼做起来稍微费力，葱花配比多少才最好吃，就要考验师傅的经验和手艺了。油条

油条，是一种长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，蘸点酱油单吃，或者过泡饭，都别有一番风味。豆腐浆

豆腐浆分咸、甜两种。咸浆里加上虾皮、油条、榨菜等辅料，再淋上几滴辣油，那叫一个赏心悦目。而甜豆浆，淡浆里加点糖，甜滋滋哒。粢饭

粢饭不是粢饭糕哦。以前的粢饭通常是糯米饭里夹糖或黑洋沙等，近年来也有放榨菜、肉松的做法。当然不可或缺的是加油条，团起来捏捏紧，边吃还要边捏。