凉拌藕片（这样做简单又好吃）

食材准备：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克，下面我们就来聊聊关于凉拌藕片?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉拌藕片

食材准备：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。

做法步骤：

将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。

在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

小贴士：煮莲藕时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物发黑，但可用铝合金制品。