腊肉豆豉火锅怎么做最好吃(一碗美味下饭的腊肉小炒就做好了)

腊肉和豆豉是湘菜的法宝。强者两相遇,顺带几个食材界的朋友,一碗湖南味浓浓的小炒就诞生了。而且做法也不复杂,快来学学给家人做吧。

腊肉豆豉火锅怎么做最好吃(一碗美味下饭的腊肉小炒就做好了)(1)

1.准备食材,主料:腊肉10小片,豆干4块,大青椒1个,红圆椒半个。辅料:辣豆豉半勺,料酒1勺,老抽一点点,盐适量,糖半勺。辣椒去蒂洗净切片。豆干切斜片。腊肉切薄片。

腊肉豆豉火锅怎么做最好吃(一碗美味下饭的腊肉小炒就做好了)(2)

2. 油锅烧热,入腊肉煸炒出油,微微卷曲。

腊肉豆豉火锅怎么做最好吃(一碗美味下饭的腊肉小炒就做好了)(3)

4. 炒干水汽即可出锅。

腊肉豆豉火锅怎么做最好吃(一碗美味下饭的腊肉小炒就做好了)(4)

如果你也喜欢吃湘菜,可以学习一下制作这道菜,而且很多食材均可加入这道菜。土豆片炒炒也很香。更多美食,请关注一丢生活哟。

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