无糖可乐减肥真的有用吗(无糖可乐帮助减肥)

可乐这种“肥宅快乐水”常让人发胖,正在减肥又抵挡不了诱惑的小伙伴们常常会选择“无糖”可乐,但这些“无糖”可乐真的能帮你减肥吗?——当!然!不!能!

无糖可乐减肥真的有用吗(无糖可乐帮助减肥)(1)

市面上的无糖饮料中最常见的甜味添加剂是一种人造甜味剂——阿斯巴甜。科学证据表明,定期、长期摄入阿斯巴甜和其他低热量甜味剂饮料可能对减重产生负面影响。

为什么含甜味剂的无糖饮料减不了肥?

在正常情况下,当我们吃含有碳水化合物的食物时,比如米饭、土豆、面包、馒头、面条和糖果等,血糖水平会增加。

碳水化合物可以被消化分解成葡萄糖并被吸收到血液中,导致血糖水平升高。当我们的血糖水平上升时,我们的身体会释放一种激素——胰岛素。胰岛素会使血糖从血液进入我们的细胞,作为能量或储存为脂肪。

无糖饮料中的人造甜味剂则是“假糖”。近年来的一些研究发现,长期摄入这些甜味剂与体重和腰围的增加有关。

无糖可乐减肥真的有用吗(无糖可乐帮助减肥)(2)

这些甜味剂伪装成为真正的糖来刺激你的身体。但是当你的身体没有得到它期望得到的东西时,就会对如何回应这一刺激感到困惑。被欺骗很多次以后,当你消耗真正的糖时,你的身体不知道是否应该加工它。

这意味着,“假糖”饮用者在消耗真正的糖时,身体不会释放调节血糖和血压的激素。一言以蔽之:吃碳水化合物会导致血糖水平升高,释放胰岛素使血糖水平恢复正常。而人造甜味剂可能会干扰这一过程。

甜味剂虽然不升高血糖,但会导致胰岛素的释放,使你的身体开启脂肪储存模式,并导致体重增加。胰岛素会降低血糖,如果不摄入”真糖“,就会导致血糖下降,从而引发饥饿感和对糖的渴望。

人造甜味剂还会抑制大脑中的“奖赏中心”,这可能会让你沉迷于更多富含热量的甜味食物。

人造甜味剂不能帮你减肥的另一个原因可能是心理因素。比如当你知道你喝了不含热量的饮料时,更容易让你放心去吃下更多的食物。

无糖饮料的更多隐藏危害

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人造甜味剂与肥胖患者的葡萄糖耐受不良有关。一项大型观察性研究发现,添加人造甜味剂的无糖饮料使2型糖尿病的患病风险增加了21%,这一风险是普通含糖饮料的一半。

无糖饮料也与高血压和心脏病的风险增加有关。每天饮用人造甜味剂饮料的人群,高血压的风险增加9%。

一罐无糖可乐含有44~62毫克磷酸。研究发现,经常每天喝三罐以上无糖或普通可乐的女性,其骨密度与正常人相比降低4%。

磷酸与促进肾结石的尿液变化有关,每天饮用2罐以上可乐与磷酸、咖啡因和其他添加剂混合引起的慢性肾病风险增加有关。

所以还能不能愉快地喝无糖饮料了?

关于人造甜味剂,尽管获得了世界各地食品部门批准,但其仍然存在很多安全性的争议。

暂时还没有证据表明偶尔饮用无糖饮料对体重正常、健康的人有害。

然而,对于那些肥胖患者来说,经常食用含有人造甜味剂的无糖饮料可能会增加代谢疾病的风险,包括2型糖尿病;对于苯丙酮尿症患者和迟发性运动障碍患者,更应该避免饮用这种无糖饮料。

无论如何,有一件事是肯定的:无糖饮料不会给你的饮食增加任何营养价值。

所以,无糖饮料应该像你最喜欢的“肥宅快乐水”一样,是一种享受或放纵,可以偶尔喝一喝,但不能天天喝。

本文根据中南大学湘雅医院官方微信内容编辑,指导专家:中南大学湘雅医院内分泌科 吴静教授、王敏副教授、王边医师

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