怎么做米豆腐才能很好吃（原来米豆腐还这样做）

hello，大家好，我是静静，一个喜欢做美食的全职家庭主妇。夏天比较炎热，很多人都需要下火，不宜吃的太热气，我们小时候啊妈妈就喜欢熬米豆腐煮给我们吃，因为里面添加了石灰是清凉下火的，今天静静就和大家一起分享童年的味道。

准备材料：

米豆腐500克

瘦肉100克

豆瓣酱1勺

葱花少许

制作步骤：

1.买回来的米豆腐改刀切成合适自己的大小。

2.猪肉切成肉沫，锅里下油下豆瓣酱炒香再加肉沫炒熟。

3.再加入米豆腐然后添加一碗水慢炖，米豆腐无色无味所以要让它进味才好吃啊。

4.到汤汁差不多的时候加入调味料，盐，鸡精，耗油，生抽，香油，然后煮2分钟勾个芡。

5.再煮2分钟关火，出锅装大碗里撒上葱花就可以了。

米豆腐特别的入味，吸收了肉沫的鲜又带豆瓣酱的咸，用来下米饭特别好吃，入口即化孩子和老年人也合适，一家大小同分享。

注意事项：米豆腐要新鲜，豆瓣酱要炒香才后味道哦！

我是静静，一个爱做饭的80后妈妈，定期在头条分享原创图文或视频美食，喜欢的话可以关注我！@静静的私厨 #美食# #我要上# #佛山#