秋天多吃莲藕对身体有什么好处(秋季莲藕赛人参)

莲藕是个宝,秋季吃它好!

秋天多吃莲藕对身体有什么好处(秋季莲藕赛人参)(1)

秋季人体需要滋润品

秋季自然界中,炎暑未消,气候尚热,燥气当令,燥气干燥,容易蒸发空气中的水分,人体在秋季燥气的影响下,也会有内外的干燥之象,如咽干、口燥、鼻干、喉痒、皮肤干,素体咳嗽之人就会出现干咳、甚至痰中带血的症状。秋季的调养,就需要滋阴、润燥、养肺之品。

秋季莲藕赛人参

莲藕甘寒,清热润燥又恰是秋季当令之品,按照养生原则:食用应时之物,莲藕“当之无愧”。

人参滋补之性较强,能大补元气,但它不是“秋季”的菜!

莲藕宜人功效全

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1、清热润燥

依据莲藕的甘寒之性,对温热性病变有较好的治疗作用。如在秋季燥邪伤人出现身热、口渴、咽干、咳嗽、鼻干等肺燥情况就可以用生莲藕汁,或与梨汁、甘蔗汁一起混合应用来治疗。

秋天多吃莲藕对身体有什么好处(秋季莲藕赛人参)(3)

秋季多食用莲藕烹调的菜肴,来缓解秋燥给人们带来的不适。如凉拌藕片、冰糖糯米藕、糖醋藕片、莲藕炖排骨等

2、健脾益气

莲藕的健脾益气作用类似于山药,收涩作用要强于山药。针对秋季饮食不当引发的各种胃病有较好的调养作用。

治脾虚泄泻用嫩藕120克煮烂熟,稻米500克蒸熟与藕泥拌匀制成糕食用。

3、补脾止泻

治疗脾虚久泻多与芡实相配合应用,补脾多力量比芡实强。也可制作鲜莲烩玉米,鲜莲子200克,罐头玉米粒200克,鸡汤1千克,做好后加少许调料即成。

4、凉血散瘀止血

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可以治疗多种出血证。如肺结核咳血、痔疮出血、尿血、妇女产后瘀阻、恶露不尽等。

《日用本草》:“清热除烦,凡呕血、吐血、瘀血、败血,一切血证宜食之。”

鲜藕侧柏汁,藕250克,侧柏叶60克,捣汁,冷开水冲服,治疗肺胃出血;鲜藕萝卜汁,鲜藕、萝卜各500克,捣汁,每日服5次,每次20毫升治疗肺结核咳血。

5、老人女人宜常服

鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。老年人常吃藕,可以调理脾胃,安神助眠,健脑益寿。

莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血患者颇为适宜,尤其女性的缺铁性贫血者可以经常食用。采用藕与其它食材煲汤食补,能起到缓和调补作用。

莲藕全身是宝

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1、莲子:莲的干燥成熟种子。

益肾养心,治疗心肾不交的虚烦、心悸、失眠。

固精止带,治疗遗精和妇女带下病。常配山茱萸、金樱子。

补脾止泻,治疗脾虚的泄泻。常配山药、白术。

2、莲须:莲的干燥雄蕊。

固肾摄精,治疗男性遗精、滑精如金锁固精丸;女性带下和尿频。

3、莲房:莲的干燥花托。

止血化瘀,主治各种出血证,如尿血、便血、崩漏、产后恶露不尽。

4、莲子心:莲的成熟种子中间的绿色胚根。

清心安神,治疗热入心包的神昏谵语。常配生地、丹皮等。

交通心肾,治疗心肾不交的失眠、遗精。常配远志、人参等。

涩精止血,主治血热吐血。

5、荷叶:莲花茎。

清暑利湿,治疗因暑热发生的发热及脾虚的泄泻。

6、菏梗:

通气宽胸,治疗外感暑湿,胸闷。常配苍术、厚朴。

和胃安胎,治疗妊娠呕吐,胎动不安等。常配砂仁、桑寄生。

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和胃安胎,治疗妊娠呕吐,胎动不安等。常配砂仁、桑寄生。

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