为什么认为红糖可以补血（红糖不补血只会胖）

作者----柒小T---王立顺

不知道大家有没有注意到一个现象，当小仙女们的亲戚光临时，小仙女们喜欢冲上一大杯满满的红糖水来招待亲戚。

小编的母上大人也总喜欢逼着小编喝红糖水，但小编难以忍受它的味道，终于奋起反抗：为什么我要喝这么难喝且难看的红糖水？

“丢什么补什么，多喝点补血”

那么很多在经期的小仙女们是不是也是为了达到补血的目的而喝红糖水呢？

那红糖到底能不能补血呢？

小编这就为小仙女们揭开谜底。

Q1: 红糖是由什么做成的呢？

甘蔗切碎碾压成汁，经过熬煮蒸发掉水分，形成高浓度的糖浆后冷却成红糖砖。

Q2：红糖到底能不能补血？

我们平时所说的补血往往是指通过补充食物性铁而达到补血的目的，主要针对常见的缺铁性贫血。

食物中的铁分为植物性铁及动物性铁，植物性铁主要是指通过摄入蔬菜、水果等来补铁，动物性铁是指通过摄入猪肝、鱼肉、精瘦肉等来补铁。

植物性铁对于人体而言吸收利用率非常低，吸收时会受到所摄入的其他食物的影响。

红糖中的铁是植物性铁，所以人体吸收利用非常难，而且红糖中的铁含量也非常低，100g只含有2.1mg左右的铁。又由于红糖约95%由蔗糖构成，基本是纯能量的食物，摄入100g红糖，大概会产生389千卡的热量。

所以通过喝红糖水来补血是非常不现实的，不仅不会达到补血的目的反而会发胖，毕竟其是纯能量的食物。

Q3：喝红糖水既然达不到补血的目的，那什么食物补铁比较好？

小编在这里强推猪肝，每100g猪肝中铁含量约25mg，不仅铁含量丰富，而且动物性铁在人体吸收中不受其他食物的影响。不喜欢猪肝的小伙伴们，血豆腐、牛肉、猪瘦肉、鱼类也是不错的选择。但是小编不推荐通过鸡蛋蛋黄补血，蛋黄中铁含量虽然丰富，但是蛋黄中的卵黄磷蛋白会干扰铁的吸收，导致蛋黄中铁的吸收率约3%。

Q4：红糖水为什么会一直流传至今？

红糖水往往是产后的妈妈的必备品，由于生孩子的过程消耗了大量的精力与体力，喝纯能量的红糖水可以快速的补充精力与体力，有利于产后的恢复。而且红糖中含有一些人体所需的微量元素及必须的氨基酸，在物质条件不好的年代，是很好的养生饮品。

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可暖胃健脾，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。对有些小仙女来说可以缓解痛经，但不是对所有人都有用。

所以想要减肥的小仙女们，如果不是因为红糖水可以缓解痛经，我们还是少喝点比较好，毕竟有着东方巧克力之称的红糖热量很高，经期多喝些温开水也能达到暖胃，血液循环加快，月经排的较为顺畅的目的。

注：本文图片来自网络