冒菜和麻辣烫是一样的吗（麻辣烫和冒菜有什么区别）

下面，有请专业吃货回答一个问题：

冒菜、串串、麻辣烫这些常见的小吃，

你能说出它们之间的区别吗？

比如……这些图你能对号入座吗？

前几天，有网友问出了这个【世纪谜题】

纵使在满街都是麻辣烫和冒菜的广州，小编还是回答不出来，第一时间求助了度娘。然鹅，看了还是一脸懵逼。

冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。

麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

汤组

口味组

价格组

看到这，小编开始有点头绪了

然鹅，一位成都人的出现 ，

又把已经快猜到头的谜题卷回了漩涡中！

现在，【终极世纪难题】来了。

火锅、麻辣烫、冒菜、串串香、冷锅串串、钵钵鸡……

它们之间又有什么区别？

根据吃货们提供的资料，大致可以得出以下结论：

火锅：自己煮，不数签签

冒菜：别人煮，不数签签

麻辣烫：别人煮，选的时候有签签，做好之后没签签

串串香：自己煮，数签签

冷锅串串：别人煮，数签签

钵钵鸡：别人煮，数签签

那么问题又来了，冷锅串串和钵钵鸡又有什么区别？

冷锅串串，说是冷锅，但一点都不冷。

拣好所有的菜交给老板，老板帮你煮好，然后连竹签带菜一起放进一个超大型瓷碗或者超大型钵里，碗里是事先调制好的汤底，菜品煮好放进之后可以迅速冷却，特别适合夏天坐在串串店的街边大快朵颐。

钵钵鸡，又称冷版麻辣烫。钵钵就是瓦罐，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食。

如果还是蒙圈，下面这张图可能更通俗易懂。

但对于大多数吃货来说，

为什么要弄清楚它们之间的区别呢，

这根本不重要啊，好吃就行了啊。

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