巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)
巴西烤肉,大厨配方腌制入味,肉质紧实不柴,在家吃饭健康营养!
巴西风味的烤梅花肉出锅
今天我们腌一个梅花肉
我用的是巴西口味的这个烧烤料
然后我们首先把这个肉洗干净然后控干水
然后用90度的开水调料粉调开调匀
用热水呢这样可以充分地把这个料粉融化
调匀没有这种颗粒状
调匀后把它放凉
放凉之后我们开始腌制,我们处理一下肉
多擦一下,把料汁倒入盘中
然后要让料汁充分地把这个肉给它腌制上一个小时
梅花肉在冰箱里已经腌了一个小时,我们现在翻个面继续在冰箱里冷藏
一个小时
前后二个小时,汁已经少了一点,已经被肉都吸收了一部分这样是很入味的
然后我们把肉放到锅里,还是空气炸锅
因为这个肉是厚切的,我们把空气炸锅预热180度预热10分钟之后,然后30分钟结束翻面再加热20分钟
巴西风味的烤梅花肉出锅
外焦里嫩外皮烤焦一点,非常香
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