巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)

巴西烤肉,大厨配方腌制入味,肉质紧实不柴,在家吃饭健康营养!

巴西风味的烤梅花肉出锅

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(1)

今天我们腌一个梅花肉

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(2)

我用的是巴西口味的这个烧烤料

然后我们首先把这个肉洗干净然后控干水

然后用90度的开水调料粉调开调匀

用热水呢这样可以充分地把这个料粉融化

调匀没有这种颗粒状

调匀后把它放凉

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(3)

放凉之后我们开始腌制,我们处理一下肉

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(4)

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(5)

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(6)

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(7)

多擦一下,把料汁倒入盘中

然后要让料汁充分地把这个肉给它腌制上一个小时

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(8)

梅花肉在冰箱里已经腌了一个小时,我们现在翻个面继续在冰箱里冷藏

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(9)

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(10)

一个小时

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(11)

前后二个小时,汁已经少了一点,已经被肉都吸收了一部分这样是很入味的

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(12)

然后我们把肉放到锅里,还是空气炸锅

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(13)

因为这个肉是厚切的,我们把空气炸锅预热180度预热10分钟之后,然后30分钟结束翻面再加热20分钟

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(14)

巴西风味的烤梅花肉出锅

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(15)

外焦里嫩外皮烤焦一点,非常香

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(16)

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(17)

巴西烤肉酱汁配方(大厨配方腌制入味)(18)

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