为什么印度人要在外面做饭(为什么印度人会用手抓饭吃)


为什么印度人要在外面做饭(为什么印度人会用手抓饭吃)(1)

在印度以及世界其他地方,用手吃饭是文化的一部分。毕竟,还有什么比这更自然、更原始的呢?尽管许多人可能认为这种习俗是不文明的,但这种做法并不像看起来那么容易。事实上,它有一种技巧和礼仪可循。用手吃饭还有一些健康益处,例如改善消化和预防糖尿病。根据印度文化,为什么用手吃饭如此重要,还有一个更深刻的意义。

什么时候用手吃饭在印度变成了一件事情?

用手吃饭的做法起源于阿育吠陀教义。吠陀人相信我们的身体与自然元素同步,我们的手拥有一定的力量。阿育吠陀文本教导说,每个手指都是五个元素之一的延伸,

当你用手吃饭时,你应该把所有手指连在一起。这被认为可以提高我们对所吃食物味道的意识。你不仅要喂养你的身体,还要喂养你的思想和精神。当您用手触摸食物时,您正在与它建立身体和精神上的联系。当用手接触食物时,会自动对它进行更仔细的关注——温度是多少,你可以抓多少,必须如何握住手才能保持食物在里面。

用手吃饭是有礼貌的!

当你被邀请到一个印度家庭的家里吃饭时,在吃饭的时候用手触摸你的食物是对主人和上帝的尊重。然而,有一种这样吃的技巧。在印度南部,弄脏手掌或手指外侧被认为是不礼貌的行为。正确的礼仪是只用指尖拿起食物。这可以追溯到我们持有某些能量的指尖。

浓汤怎么办?我会用手做这些类型的菜吗?

一般来说,银器仅用于厨房准备和供应食物。然而,对于一些流动性更强的食物,例如一些木豆菜,可以使用勺子。在印度北部,米饭也可以用勺子吃,但在印度南部,人们习惯用香蕉叶吃食物(包括米饭)。

在印度你会发现每家印度餐厅都有洗手台。这样您就可以在用餐前清洁双手。至于那些仍然认为手上有不应该食用的细菌的怀疑论者……

我们的身体有某种细菌,可以保护我们免受环境中其他有害细菌的侵害。这种好细菌存在于我们的手、嘴、喉咙、肠道、肠道和消化系统的其他部位。当您用手吃饭时,这种有益细菌会进入您的系统并保护您免受有害细菌的侵害。所以,只要你把一天中收集到的坏细菌从手上洗掉,你就会给你的身体提供一剂保持健康所需的好细菌。

除了摄入有益细菌外,用手吃饭还有其他健康益处:

改善消化

当你用手指拿起食物时,你手指上的数百万个神经末梢会传递你即将吃东西的信息。这通过释放消化液和酶来为消化做好准备。

大家猜我是不是编的?

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