放芥末的酱油是哪种（芥末酱油本身自带芥末吗）

放芥末的酱油其实就是寿司酱油它平时并不与芥末混在一起，在食用时才能将芥末加进去，下面我们就来聊聊关于放芥末的酱油是哪种?接下来我们就一起去了解一下吧!

放芥末的酱油是哪种

放芥末的酱油其实就是寿司酱油。它平时并不与芥末混在一起，在食用时才能将芥末加进去。

芥末酱油，可用于海鲜生吃。芥末酱油如此普及，与日本人爱吃生的食品是分不开的。酱油一直是调味佳品，而日本营养专家指出，之所以用芥末搭配生鱼片，就是因为芥末所含有的杀菌成分能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。