菜笋的做法(菜笋的制作方法)

菜笋、土豆、红萝卜洗净,削皮菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝,下面我们就来聊聊关于菜笋的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

菜笋的做法(菜笋的制作方法)

菜笋的做法

菜笋、土豆、红萝卜洗净,削皮。

菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。

土豆也切成细丝,用水透两遍,去掉淀粉。

瘦猪肉也切成细丝,用生粉拌好。

热锅放入油,加入瘦猪肉,待变色后,加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油。

先加入土豆丝翻炒。

土豆断生后加入菜笋丝和红萝卜丝,继续翻炒。

加入盐和少量的醋,临出锅时,放一点味精就行。

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