软糯入味超级好吃的韩式炒年糕（这道正宗韩式辣炒年糕）

在韩剧里，我们会经常看到美食，香喷喷的石锅拌饭，好喝的韩国大酱汤。看到他们一口饭，一口汤，好有味道！还有跟下雪天配一脸的炸鸡啤酒，韩国泡菜也是一绝，又辣又脆。我最喜欢的还是炒年糕，今天给大家分享简易版的家常炒年糕的做法。

By 高美男12345

用料

• 年糕 230克
• 鱼饼 200克
• 清水 适量
• 大葱 适量
• 熟芝麻 适量
• 芝士片 一片
• 白糖 一勺
• 盐 适量

做法步骤

1、全家福

2、冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉，这样做出的年糕口感软糯Q弹。

3、韩式鱼饼切块备用。

4、大葱切段。

5、将处理好的年糕条放入锅中，倒入没过年糕条约半指的水量即可。

6、加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。

7、中国煮开后加入鱼饼和葱段，转成小火后一边煮一边用木铲翻炒年糕以防糊底。

8、小火收汁撒上芝麻就可以开吃啦！

9、趁热加上芝士片就是芝士年糕啦！

小贴士

甜甜辣辣超级好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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